Кристина, я может быть первые недели две заморачивалась с десертами, в основном из творога, напр делала  запеканку: творог через сито, измельчала банан или курагу, взбитые белки ( взбивала отдельно и соединяла), запекала яблоко с изюмом, черносливом, купила мёд- очень редко ч.л. съедаю. Я варю компот из сухофруктов без сахара, думаю поэтому после обеда выпив стакан компота, меня не тянет больше ни на какие десерты. Если чай, то с финиками или(и) курагой- покупаю королевские, дорогие правда они,  такие крупные по 2 шт  за глаза хватает ну или мёд упоминала.  Лежит горький шоколад, потребности как-то нет, но съедала, когда напр было грустно (у котейки приступы бывают-   почечная недостаточность)
Сейчас про то, чтобы готовить десерты специально не вспоминаю, как-то по-другому заработал организм. Я отношу это к тому, что не ем вредного, организм получает всё необходимое и часто 5 р в день, успокоился может быть...нет скачков сахара в крови как при употреблении быстрых углеводов. Недавно поймала себя на мысли в магазине, что прохожу мимо полок равнодушно, беру с собой перекус, а раньше уходили гулять надолго, потом хотелось всего и сразу.
Да, ещё могу сделать молочный коктейль- нежирное молоко, банан, клубника, кто-то йогурт делает вместо молока.

Это на диете Дюкана мы пекли вкусности вместо муки отруби и сахар заменяли, это для тех, кто не готов сразу отказаться от сладостей, на первых этапах там не разрешены углеводы типа сухофруктов и даже фрукты по-моему с 3-го этапа.