Это мои сокровища на ближайшую высадку))) Прям млею, когда выбираю эти пакетики, что купить... Обратите особенное внимание, пакетик с горчицей (в правом нижнем углу) покупается в обычном продуктовом магазине, на полке со специями  Остальные семена - в отделах с семенами. Причем не обязательно вестись на надпись "Микрозелень", по сути микрозелень - это ростки до 5 см. И ими может быть по сути почти любая привычная нам зелень или ростки от овощей. Но не все овощи пригодны. Допустим, морковь, свекла, редис - подходят, а вот томаты, баклажаны, перцы, увы, нет. С пасленовыми осторожнее. Просто их не трогаем.
И да, тут есть кое-что для меня новенькое, мне прям интересно "как это будет выглядеть", и есть из испытанного "джентельменского набора", которые, как я уже знаю, в качестве микрозелени просто великолепны.

Вообще меня под весну всегда обуревает страсть "завести свою грядку", и на подоконнике я что-нибудь да высеваю. Причем, понятно, что речь идет не о статусных комнатных цветах, а о разной зелени, которую можно съесть. Всякие кресс-салаты, рукколы, укропы-петрушки и тому подобное... Базилик, помню, старательно выращивала, как-то даже комнатные помидорки выросли, потом на балконе дозревали, и были благополучно съедены... Вот и позапрошлой весной я так же уже посадила свой "оконный урожай"

Мастер-класс был практический. Ведущий просто показал несколько своих лоточков  с зеленью. Сказал, мы с вами будем пошагово делать такие же. Вы мне будете тут в чат присылать фотки своих работ, а я буду комментировать. Ладно. Купите, говорит, в продуктовом магазине эту обычную горчицу. Она самая неприхотливая. И ее для микрозелени выращивают больше всего. Выращивать будем на марлечке. Никакой почвы не понадобится. Купите бинтик. Еще понадобится опрыскиватель. Это очень важно. Будем не лейкой сшибать нежные росточки. А опрыскивателем пользоваться. Ну и подложки продуктовые понадобятся, в которых будем высевать. Чтобы отверстия дренажные в них были, сделайте их. Ну вот и все, что понадобится для первого урожая.
Мне было интересно, поэтому я не только смотрела, но и делала. Более того, подошла достаточно творчески. Взяла и эти обычные семена горчицы, и несколько пакетиков разной сортовой горчицы. Посмотреть, как что будет расти. Это мой результат первого дня. Семена купила, бинтик тоже. Даже опрыскиватель приобрела. 
Бинтик надо было на дно подложки выложить на 5-6 слоев. Сверху равномерно распределить семена. Опрыскать все это водой, накрыть сверху чем-нибудь (тоже с отверстиями для воздуха) и поставить в темное место для прорастания. Следить за поливом (опрыскиванием), чтобы не засыхали.

Процесс пошел довольно быстро. Уже на следующий день можно было наблюдать, что семена изменились

О, процесс пошел! На свету в листьях образуется хлорофилл. Обожаю это наблюдать. В особо солнечные дни, особенно с утра когда выставишь, к обеду уже зеленое растение получаешь!

Ну ииииииии..... дней через 5-6 вроде наступает момент, когда нашу микрозелень можно начинать употреблять!!!
Вот что у меня получилось