частенько балует нас рыбкой

ежиха
моя семейка хочет рыбки,так что пусть твой сосед и на нас расчитовал😂

ежиха
Дык не плечами жать надо)))А действовать)

а как есть торт?потрубочно?

с подлёдного лова я так понимаю?

Мы весь день развлекаемся. Утром рулет мясной с яйцом запекла. Сейчас решила кексы ( Кристины  рецепт), а варенье из смородины нетУ.
Зато замороженная ягода есть. Маша предложила варенье сварить . Сварили и вишневое и из смородины. Будем печь
Рулетики из индейки -внутри яйцо.

А я вот по этому рецепту сделала Апельсиновый кекс. Но что то пошло не так.  Он должен быть таким

Ингредиенты:
1 апельсин
3 яйца
3/4 стакана сахарного песка
1/2 стакана муки
1/2 ч л разрыхлителя
щепотка ванилина
3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию)

Приготовление:
1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить.
2. Духовку включить на 180С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки.
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.
3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто.
4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь.
5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички.
Полностью остудить   при подаче можно присыпать сахарной пудрой.

**Я положила два, но маленьких апельсина. Но когда взбила яйца пришла соседка и зависла на час, они у меня опустились может поэтому не вышло у меня как положено. Или муки мало? Не знаю.  А может надо было на совсем маленьом огне делать, воощем соседка меня сбила аааааааааааааа. Но то что вышло вкусно, но тонко и сыро.

Отредактировано Морская7 (11-02-2017 16:36:20)

Апельсиновый пирог

4 яйца
1-2 апельсина
1 ст.л. разрыхлителя
2 ст. муки
щепотка ванилина
1 ст. сахара
Трем кожуру апельсина на мелкой терке.Апельсин перемалываем в блендере или на мясорубке, косточки предварительно удаляем.В тертую цедру добавляем желтки. Можно оставить щепотку цедры для глазури. Белки взбиваем с сахаром. А в цедру с желтками добавляем муки, разрыхлитель и тщательно перемешиваем.Смешиваем все ингредиенты.Форму смазываем маслом.Выливаем тесто, оно жидковатое.Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 200 гр.Остудить. Готовим глазурь: взбить яичный белок, сахарную пудру и щепотку тертой цедры. Сверху поливаем глазурью.

Морская7
Молодец!