Форум Анапы и других городов Черного моря

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Ресторан La Veranda‡Итальянская кухня&

Сообщений 1 страница 15 из 15

1

Ресторан Ла Веранда находится в самом начале центральной набережной, недалеко от морпорта, Ленина 3
Это ресторан авторской итальянской кухни. Есть зимний зал с интерьером в классическом стиле и летняя веранда.
В ресторане есть винотека, можно купить вина с собой, также можно заказать пиццу с доставкой.

0

2

Немного информации с сайта ресторана
Кухня ресторана – итальянская, но кроме десятков видов пиццы, пасты, ризотто и других национальных блюд этой жаркой, вкусной и гостеприимной страны, в меню включены и популярные рецепты из европейских поваренных книг, а также различные виды гриллированного мяса.

Особой миссией нашего заведения является внедрение и развитие культуры вина, в этом, весьма скромном в плане выбора городе. Винный бутик, который находится в зимнем зале, располагает огромным ассортиментом и ценами как в розничных магазинах.

0

3

Стоит отметить особый вкус продуктов в этом ресторане, это огромная заслуга итальянского шеф-повара.
http://sf.uploads.ru/hRA2v.jpg
ЗНАКОМЬТЕСЬ: БРЕНД-ШЕФ Paolo Lopolito
Я вырос в приморском городке Бари на юге Италии, возможно по этому много работал в рыбных ресторанах. За приобщение к кулинарному искусству я благодарен своей бабушке, которая готовила очень вкусно. Я был постоянно рядом с ней, а когда вырос-понял, что очень хочу этим заниматься профессионально.

Работая в разных странах с известными поварами и перенимая их опыт, я открыл для себя много нового.
В Тунисе и Марокко, например, мне понравилось то, что там много специфических продуктов, особенно — овощей, которых я не знал раньше.

Мой главный профессиональный принцип — брать натуральные свежие продукты, и готовить их так, чтобы вкус каждого был понятен, без нагромождения соусами и прочим.

Особенно мне нравится готовить по старинным рецептам домашние пироги и кексы: морковные, шоколадные, тыквенные, картофельные, с яблоком и множество других вариантов.

Я рад, что мне представилась возможность узнать Россию «изнутри», познакомиться с русскими людьми, национальной кухней (кстати очень понравился борщ). Плюс Анапа, как и мой родной город — тоже на море.

Мне было очень приятно, что во время курортного сезона люди массово шли к нам на итальянскую кухню, а не на шашлыки, как часто бывает.

Вообще, я люблю путешествовать, но когда приехал в Россию,то, кажется забыл дорогу домой… Признаюсь: мне приятно знакомить россиян с итальянской кухней! И ещё — мне очень нравится общаться с гостями: о наших блюдах, о футболе, и конечно же- о русских женщинах, которые не только очень красивы, но ещё и очень самостоятельны и сильны духом.

Хочу также заметить, что культура питания в России заметно отличается: за рубежом люди относятся к этой важной части жизни совершенно иначе. В Италии я мог прийти на работу в шесть утра и люди приходили завтракать к семи. И закрываются рестораны не раньше 12 часов ночи. В России, в основном, питаются дома и берут с собой на работу домашнюю пищу. Выходит, что рацион питания — менее полноценный. Мне кажется, что многие люди просто пока не задумывались о том, что тратят те же самые деньги, лишнее время, и недополучают удовольствия от самого процесса приёма качественной пищи, красиво и с любовью приготовленной… Надеюсь, что наше стремление радовать гостей ресторана вкусными «предложениями» внесет приятные коррективы не только в рацион гостей города-курорта, но и в повседневную жизнь анапчан.

0

4

Немного фоток
http://s9.uploads.ru/mEwt4.jpg
http://s9.uploads.ru/VOg6A.jpg
http://s6.uploads.ru/xRBN1.jpg
http://s2.uploads.ru/jICLU.jpg
http://sd.uploads.ru/5Tpgv.jpg
http://s2.uploads.ru/W2B5F.jpg

Отредактировано Водолазочка (02-05-2017 08:46:37)

0

5

а Серж Генсбур вроде не итальянец...француз

0

6

В ресторане есть завтраки- несколько видов каш, омлетов, яйца пашот, сырники. Всё очень вкусно.
Пицца, десерты  http://kolobok.us/smiles/remake/nyam.gif
Пиво  :cool:

0

7

Говорят хозяин ресторана тоже итальянец, точно не знаю, но итальянцев видели каждый день за столиками. Шеф повара тоже видели.
Ну что сказать- всё здорово, обслуживание на высшем уровне, быстро, приветливо, отличная кухня.
Дорого.

0

8

Софи Лорен это понятно...а про Генсбура они видимо не в курсе

0

9

Кроме разных портретов на стене в итальянском ресторане есть ещё и французские вина и немецкое пиво и даже свежий улов черноморской рыбы - на любой вкус :D

0

10

Водолазочка написал(а):

Дорого.

:D Помню. На одной из первых встреч туда заруливали. Пледы дают укрываться вечером....

0

11

Водолазочка написал(а):

есть ещё и французские вина

Если в меню есть  французские вина, почему бы не быть портрету на стене?

0

12

тем более Генсбур квасил как чёрт :rofl:

0

13

бывал там пару лет назад. чуть не умер от комаров)) А так да, еда на уровне, вся такая мажорная подача.
Сомневаюсь, кстати, что хозяин Итальянец... Если только из Еревана))

0

14

Андрей написал(а):

бывал там пару лет назад. чуть не умер от комаров)

Странно, что пошли второй раз в таком случае.  http://s9.rimg.info/4b435ec34fd661a2adf282dbbc23872f.gif

Отредактировано Водолазочка (03-05-2017 06:40:04)

0

15

Модный Фотограф написал(а):

Помню. На одной из первых встреч туда заруливали.

Может и фотки есть? Интересненько посмотреть... :cool:

Отредактировано Водолазочка (03-05-2017 06:59:37)

0