Нашла рецепт русского пирога на рождество (может он уже есть?)
Имбирный пирог
сливочное масло — 100 г + ещё кусочек для смазки,
тёмный неочищенный тростниковый сахар — 100 г,
мука с разрыхлителем — 175 г,
молотый имбирь — 4 ч.л.,
светлая патока — 175 г,
имбирное вино — 3 ст.л.,
яйца любого размера, можно битые — 2 шт.,
мелко натёртый свежий имбирь размером с лесной орех,
мелко нарезанный консервированный имбирь — 150 г,
сахарная пудра — 75 г,
имбирный корень для декора — 1 шт.
Разогрейте духовку до 160 °C, смажьте 23-см форму для выпечки. Взбейте масло и сахар с щепоткой соли, пока смесь не станет воздушной. Просейте вместе муку и молотый имбирь.
Влейте светлую патоку (для удобства используйте ложку, предварительно смазанную маслом, и силиконовую кухонную лопатку), 1 ст.л. вина и всё перемешайте. Вбейте яйца по одному, затем постепенно всыпайте муку.
Смешайте всё со свежим и консервированным имбирём. Полученную смесь выложите ложкой в форму для выпечки. Разровняйте поверхность и выпекайте около 50–60 минут, пока на поверхность деревянной шпажки, опущенной в середину пирога, не будет прилипать тесто. Оставьте пирог остывать в форме. После того как пирог полностью остынет, сделайте глазурь, смешав сахарную пудру и оставшееся имбирное вино, и сбрызните поверхность пирога. Порежьте корень имбиря на тонкие кусочки и украсьте пирог.
Нет, так получилось. Мы одно время пряниками увлекались, пряничные домики, но это, потому что дети были не сильно большие, и это было все жутко интересно. Потом у детей в школе была "экономическая игра" перед новым годом, это когда они делают какой-то товар, потом продают его... там мы пряники и разные печеньки просто в промышленных количествах делали. Кекс ты сама рецепт подкинула)) В семье сильно понравился, я и мысленно связала "апельсины - новый год", хорошая связка))) Раз попробовала на нг его сделать, вообще сильно зашло))) Так что это не русские традиции, а складывающиеся семейные традиции. Может, дальше что-то новое появится, я не знаю. Может, я на пироженки перейду, какие-нибудь супер-особенные, или еще что 
