Водолазочка написал(а):
оливье нет- чисто новогодний,
Я его часто делаю в охотку просто так)))
Праздничный стол‡Рецепты, украшения блюд&
Сообщений 341 страница 360 из 751
Поделиться34130-12-2016 13:47:31
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12519
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 19:24:57
Поделиться34230-12-2016 13:53:27
- Заблокирован
- Имя: Татьяна
- Как к вам обращаться ?: Ты для доброжелательного общения
- Откуда: Анапа
- Сообщений: 4826
- Уважение: +68
- Позитив: +31
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 2 часа - Последний визит:
31-08-2017 06:55:37
Салат "Козёл в огороде"
Реально вкусный, все гости хвалят и он съедается без остатка, готовлю его на все праздники, он сытный и лёгкий. Фото старое.
В центре отварная говядина, вокруг секторами варёная свёкла, слегка припущенная морковь в раст масле, отдельно также слегка обжариваю лук, капуста мелко шинкованная (помять с солью чтобы помягче была), зелёный горошек, сектора повторяю 3 раза. Перемешивается салат непосредственно на столе с майонезом.
Отредактировано Водолазочка (30-12-2016 13:53:44)
Поделиться34330-12-2016 13:59:41
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12519
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 19:24:57
Салат "Ташкент"
Ингредиенты к рецепту «Салат „Ташкент“»:
Говядина мякоть 300 г Лук репчатый 150 г
Майонез 3 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Перец чёрный молотый 1 г Редька зелёная 350 г
Соль 3 г Яйца куриные
Шаг 1
Для приготовления салата «Ташкент» нам будут нужны: редька, отварная говядина, лук, майонез, растительное масло, вареные яйца, перец и соль.
Шаг 2
Редьку очистить и нарезать очень тонкой соломкой. Тёрку использовать не рекомендуется.
Шаг 3
Замочить её в холодной кипячёной воде, чтобы избавиться от специфического привкуса и запаха. Слегка помять редьку руками и слить воду.
Шаг 4
Затем посолить и оставить на 5 минут. Образовавшуюся жидкость слить, иначе салат получится водянистым и расслоится.
Шаг 5
Говядину мы предварительно отварили около 2 часов в бульоне с лаврушкой и луком, очень хорошо посолив бульон. Отварную говядину порезать мелкой соломкой. Все овощи и мясо должны быть одинаково нарезаны.
Шаг 6
Лук нарезать тонкими полукольцами или четверть кольцами. Поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Некоторые посыпают лук мукой, чтобы придать ему особую золотистость, но я всегда избегаю муки в добавках. Лук и так прекрасно золотится.
Шаг 7
Вареные яйца порубить. Одно яйцо я оставляю для сервировки, сделав из него сердечко, а другое мелко рублю.
Шаг 8
Соединить редьку и поджаренный лук. Масло, оставшееся от жарки лука в салат добавлять не нужно.
Шаг 9
Затем добавить говядину и яйца. Посолить, поперчить. Можно посыпать молотой зирой, я не посыпала.
Шаг 10
Заправить салат майонезом, украсить вареными яйцами и подавать. Приятного аппетита!
Отредактировано Avgusta (30-12-2016 14:00:38)
Поделиться34430-12-2016 14:35:36
- VIP
- Имя: Ольга
- Откуда: Дальний Восток...Подмосковья )
- Сообщений: 4985
- Уважение: +50
- Позитив: +109
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
24 дня 19 часов - Последний визит:
18-07-2018 21:55:50
Avgusta написал(а):
.очень редко заставляю себя творогу поесть.
я без него пару дней максимум могу, а кефир могу прямо из коробки выпить весь литр 
а тан или айран-мммм, прямо из горлышка 
Avgusta написал(а):
Я капусту тоже люблю с мясом.
а я свежую с солью или квашеную 
или просто от кочана погрызть [взломанный сайт]
Водолазочка написал(а):
Есть прекрасный выход- заказать все блюда в ресторане на дом.
несколько раз этим пользовались, заказывали роллы и прочую такую ерунду, когда я 31 работала допоздна
Avgusta написал(а):
Я его часто делаю в охотку просто так)))
сегодня ели на работе, а так не помню вообще, когда его готовила в последний раз
Avgusta написал(а):
Салат "Ташкент"
Ну вот, а я искала рецепт салата с говядиной, где ж ты раньше была!
Отредактировано Немосквичка (30-12-2016 14:36:20)
Поделиться34530-12-2016 14:40:02
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10244
- Уважение: +163
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
Вчера 23:36:06
Avgusta написал(а):
Это по-моему узбекская кухня!Я делала такой салат называется он "Ташкент",очень вкусный
Ой как я люблю этот салатик.
Поделиться34630-12-2016 14:40:27
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12519
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 19:24:57
Немосквичка написал(а):
Ну вот, а я искала рецепт салата с говядиной, где ж ты раньше была!
Дык сегодня только разговор зашел)))
Поделиться34730-12-2016 14:43:24
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10244
- Уважение: +163
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
Вчера 23:36:06
Наташа,вот салатик то в "Чучваре" в Самаре брала себе.
Поделиться34830-12-2016 14:45:27
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12519
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 19:24:57
VolgaS написал(а):
Ой как я люблю этот салатик.
Да...что забыла про него...вот Таня напомнила)))Салат очень вкусный!
Поделиться34930-12-2016 14:49:21
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10244
- Уважение: +163
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
Вчера 23:36:06
А мне сегодня в парикмахерской подарили как постоянному клиенту.
Поделиться35030-12-2016 14:53:22
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12519
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 19:24:57
VolgaS написал(а):
А мне сегодня в парикмахерской подарили как постоянному клиенту.
Ого!Здорово!!!А я и в парикмахерской не была...сама себе маникюр наваяла,и брови сейчас намазюкаю)))
Поделиться35130-12-2016 14:54:02
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12519
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 19:24:57
VolgaS написал(а):
вот салатик то в "Чучваре"
Поделиться35230-12-2016 15:10:22
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10244
- Уважение: +163
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
Вчера 23:36:06
Avgusta написал(а):
Ого!Здорово!!!А я и в парикмахерской не была...сама себе маникюр наваяла,и брови сейчас намазюкаю)))
Так это я сама делаю.А стрижку сделала и покрасилась там.
Поделиться35330-12-2016 15:24:26
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12519
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Вчера 19:24:57
Я шеллак сама)))
Поделиться35430-12-2016 17:32:20
- Гуру форума
- Откуда: МО
- Сообщений: 35972
- Уважение: +148
- Позитив: +33
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 24 дня - Последний визит:
27-07-2022 22:53:20
Немосквичка написал(а):
А против капусты и зелени ничего не имею Я бы вполне смогла обойтись без мяса
Поделиться35530-12-2016 17:41:39
- Гуру форума
- Откуда: МО
- Сообщений: 35972
- Уважение: +148
- Позитив: +33
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 24 дня - Последний визит:
27-07-2022 22:53:20
Водолазочка написал(а):
Ну ещё бы, ты там такие шедевральные салаты забубениваешь из 10 компонентов, мне бы тоже не до майонеза было
где это?
Поделиться35630-12-2016 17:50:21
- Заблокирован
- Имя: Татьяна
- Как к вам обращаться ?: Ты для доброжелательного общения
- Откуда: Анапа
- Сообщений: 4826
- Уважение: +68
- Позитив: +31
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 2 часа - Последний визит:
31-08-2017 06:55:37
Герберка написал(а):
где это?
В этой теме
Немосквичка написал(а):
Тайский салат "Шабу-шабу"
Поделиться35730-12-2016 17:55:49
- Гуру форума
- Откуда: МО
- Сообщений: 35972
- Уважение: +148
- Позитив: +33
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 24 дня - Последний визит:
27-07-2022 22:53:20
Водолазочка написал(а):
В этой теме
так она ж его вроде не готовила
Поделиться35830-12-2016 18:02:50
- VIP
- Имя: Ольга
- Откуда: Дальний Восток...Подмосковья )
- Сообщений: 4985
- Уважение: +50
- Позитив: +109
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
24 дня 19 часов - Последний визит:
18-07-2018 21:55:50
Герберка написал(а):
так она ж его вроде не готовила
Так буду 
Поделиться35930-12-2016 18:14:05
- Гуру форума
- Откуда: МО
- Сообщений: 35972
- Уважение: +148
- Позитив: +33
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 24 дня - Последний визит:
27-07-2022 22:53:20
Немосквичка написал(а):
селедку-то не ем практически
Поделиться36030-12-2016 19:20:25
- Модератор
- Имя: Наталья
- Как к вам обращаться ?: только ты
- Откуда: Челябинск
- Сообщений: 4704
- Уважение: +100
- Позитив: +69
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 14 дней - Последний визит:
25-11-2024 17:19:59
Avgusta
Могу похвастаться, что салат Ташкент ела в одноименном ресторане именно в Ташкенте. Интересно, сейчас редьку можно найти...
