этот реально ооооочень вкусный и сочный, даже нет намека на то, что сделан из сухой смеси. У меня уже несколько знакомых по этому рецепту пекли, всем очень-очень понравился)))

спасибо))))) Очень классный рецепт, никакой возни, а результат отличный. Яблок еще не нужно жалеть, по мне, чем больше, тем лучше))) И с добавлением ягод здорово. Знакомая из груш делала, ей тоже понравилось.

На эксклюзивность рецепта не претендую, но, вдруг кому пригодится)))
Сейчас в наличии в холодильнике всегда много овощей, и я часто готовлю вот такое овощное рагу.
У меня это как правило - лук, чеснок, болгарский перец, морковь, помидорки (я их добавляю или нарезанными кусочками, или в блендере их измельчаю), ну и баклажаны. Количество по вашему усмотрению. Еще добавляю иногда рисовый уксус, ну и сахар, соль по вкусу. Морковь для рагу всегда нарезаю соломкой.
Сначала обжариваю на сильном огне лук и чеснок, потом добавляю морковь и болгарский перец соломкой, также обжариваю на сильном огне. В идеале тут, конечно, вок-сковорода, но я пока не обзавелась ей))) Ну, а далее уже добавляю баклажаны, закрываю крышкой и тушу овощи на медленном огне до готовности, периодически помешивая. Помидорки добавляю или сразу, или, если измельчила их в блендере, добавляю их когда подливку делаю, минут за 10 до готовности.

[img2]aHR0cDovL3NoLnVwbG9hZHMucnUvS2J3UDYuanBn[/img2]

[img2]aHR0cDovL3NkLnVwbG9hZHMucnUvWldRNWIuanBn[/img2]

мне она тут нравится)))) она не получается на вкус как вареная, поэтому я и режу соломкой, мне кажется, совсем другой вкус получается у неё.

Торт "Орео-тирамису"
[img2]aHR0cDovL3M4LnVwbG9hZHMucnUvRlhmS1AuanBn[/img2]

На форму 18 см.
Для первого крема:
Желтки-3
Сахар-45 гр
Сыр сливочный-225 гр
Сливки 33-35%-225 гр
Желатин-12-15 гр
Щепотка соли
Ванилин
Для второго крема:
Сливки 33%-225 гр
Сахар-25 гр
Печенье "Орео"
Кофе-50 мл.
Взбить холодные сливки с сахаром до жестких пиков для крема 2.
Желатин залить 50 мл воды и оставить набухать.Приготовить сладкий кофе и остудить.
Желтки вылить в чашу.Добавить сахар,соль,ванилин.Перемешать.Поставить чашу на водяную баню.Нагреваем непрерывно взбивая венчиком минут 3-4.
Сыр хорошо размешать и добавить в него желтки-перемешать.Влить смесь в чуть взбитые сливки.Все хорошо смешать.
Желатин растопить и помешивая влить в крем.
Печенье двойное или одинарное(без крема)обмакнуть в кофе и выложить в форму.на него вылить половину крема номер 1.А сверху выложить половину крема номер 2. Разравнять.
Затем печенье-крем 1-крем 2.Убрать в холод до полного застывания.Готовый торт украсить.

Утром сообразились "Овсяные оладушки".
Геркулес-150-200гр
Яйцо-1 шт
Йогурт,молоко или кефир-2 ст ложки.
Соль.Сахар-по вкусу
Хлопья геркулеса перемолоть в муку.Взбить яйцо с солью,сахаром и йогуртом.Смесь влить в муку.Перемешать.
Тесто выложить ложкой на горячую сковороду и обжарить с двух сторон.
[img2]aHR0cDovL3M3LnVwbG9hZHMucnUvZXk4RU8uanBn[/img2]

Картофельные корзиночки для салата
[img2]aHR0cDovL3M3LnVwbG9hZHMucnUvanlvaE4uanBn[/img2]
Картофель-5.6 средних штук
Яйца-2 шт+1 ст.л воды
Мука-2-3 ст.л
Соль.Приправы
Яйца слегка взбить с водой.
В муку добавить соль и приправы.Перемешать.
Картофель почистить и с помощью спецтерки или овощечистки  натереть слайсы,Перемешать.
Каждый ломтик обмакнуть в яйце и обвалять в муке.И выложить в нахлест в смазанные маслом формочки.Выпекать до готовности.
[img2]aHR0cDovL3NnLnVwbG9hZHMucnUvNDhHMWwuanBn[/img2]
[img2]aHR0cDovL3M3LnVwbG9hZHMucnUvNmJTYzkuanBn[/img2]

интересная идея!!