Пирог с ягодами и сметанной заливкой в мультиварке
Ингредиенты:
тесто:
-сахар – 100 г
- сливочное масло – 120 г
-яйца – 2 шт
-разрыхлитель – 1 ч. л.
-мука – 300-350 г
заливка:
-сметана – 200 г
-сахар – 4 ст. л.
-мука – 2-3 ст. л.
-яйца – 2 шт
-ягоды (любые) у меня черная сморода замороженная – 250–300 г
Приготовление:
Если у вас ягоды заморожены, предварительно достаньте их.
Для начала нужно приготовить тесто. Маргарин или сливочное масло растопить.
Яйца взбить с сахаром. Влить слегка остывшее растопленное масло. Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями ввести в тесто. Должно получиться мягкое тесто. Тесто положить с пакет и в , а сами займемся приготовлением заливки.
Яйца,сахар,сметану и муку взбить блендером. Сметанная заливка готова.
Теперь приступаем к формированию нашего будущего сладкого заливного пирога.
Достаем тесто из холодильника, и распределяем его по дну мультиварочной чаши, формируя высокие бортики. Чашу смазать сливочным маслом.
На дно теста выложить ягоды. Сверху вылить сметанную заливку.
Включить мультиварку, установить режим «выпечка». Выпекать заливной пирог с ягодами в мультиварке 65 минут. После сигнала мультиварку выключить ,не открывать мультю полчаса,потом открыть,дать остыть.
Вытащить при помощи корзинки для готовки на пару.
Резать остывшим!
Приятного аппетита!
Отредактировано Avgusta (28-10-2016 20:53:19)
