VolgaS
Конечно, надо!
Я много чего пробовала делать по вашим рецептам! И всегда с благодарностью вспоминаю о чудесном шеф поваре 
Вот только украсить так не всегда получается 
Кулинарные Повторюшки и Похвастушки!‡Что на завтрак,обед,ужин&
Сообщений 801 страница 820 из 1000
Поделиться80114-05-2017 11:45:45
- Заблокирован
- Имя: Елена
- Откуда: Вологодская
- Сообщений: 553
- Уважение: +11
- Позитив: +13
- Провел на форуме:
5 дней 18 часов - Последний визит:
15-09-2017 21:01:52
Поделиться80214-05-2017 21:58:52
VolgaS написал(а):
Настасьин торт
очень симпатичный, в разрезе понравился. Света, рецепт напиши
Поделиться80314-05-2017 22:03:05
- Гуру форума
- Откуда: МО
- Сообщений: 35972
- Уважение: +148
- Позитив: +33
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 24 дня - Последний визит:
27-07-2022 22:53:20
Сашурка написал(а):
рецепт напиши
где то в другой теме видела
Поделиться80414-05-2017 22:41:34
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10690
- Уважение: +169
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 11 дней - Последний визит:
Вчера 21:17:12
Сашурка написал(а):
очень симпатичный, в разрезе понравился. Света, рецепт напиши
Написала на столе
Поделиться80519-05-2017 12:01:09
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10690
- Уважение: +169
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 11 дней - Последний визит:
Вчера 21:17:12
Читала,читала и тут и там про кафе "Ирина".Многие писали про блюдо "Медвежья лапа".Загорелась я попробовать что же это такое.В прошлом году заходили в "Ирину" два раза в меню не находила.
А вчера приготовила на ужин доче куриную отбивную в картофельной шубке.А до этого сколько раз делала из свинины.
И что то мне взбрело в голову посмотреть в инете про эту самую "Лапу".Ха!Дак это оказывается моя отбивная в шубке.
Поделиться80619-05-2017 12:02:40
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12521
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
13-09-2025 18:08:04
VolgaS
Очень аппетитная "лапка" 
Поделиться80723-05-2017 09:30:30
- Эксперт-старожил
- Имя: Тамара
- Как к вам обращаться ?: ТЫкать
- Откуда: Пенза
- Сообщений: 1445
- Уважение: +66
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
02-11-2025 19:26:09
Я посмотрела, Света, твою "Свиную отбивную в картофельной шубке".Сделаю со свининой или курицей. Очень люблю готовить по твоим рецептам.
Поделиться80823-05-2017 10:05:06
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10690
- Уважение: +169
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 11 дней - Последний визит:
Вчера 21:17:12
nelly
Тамара,удобное блюдо.
Два в одном сразу
Поделиться80925-05-2017 10:50:27
- Эксперт-старожил
- Имя: Тамара
- Как к вам обращаться ?: ТЫкать
- Откуда: Пенза
- Сообщений: 1445
- Уважение: +66
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
02-11-2025 19:26:09
Не получилась у меня это самая "в картофельной шубке". При обжарке весь картофель с кусков мяса осыпался и к сковороде прилип, да картофель сразу как-то плохо к мясу прилипал.
Поделиться81025-05-2017 18:44:16
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10690
- Уважение: +169
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 11 дней - Последний визит:
Вчера 21:17:12
Тамара!
Ну не знаю даже в чем дело.Часто делаю и всегда все хорошо.Вот и сегодня делала на ужин.Даже сделала фото.
И пришла мне мысль вот так делать.Картошку сразу на сковороду и на нее мясо и опять картошку.
Поделиться81125-05-2017 18:51:22
Светлана, а картошка сырая? А потом в духовку ? Какая температура и сколько минут?
Поделиться81225-05-2017 18:59:11
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10690
- Уважение: +169
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 11 дней - Последний визит:
Вчера 21:17:12
Iren
Рецепт в Кулинарном блокноте "Свиная отбивная в картофельной шубке"
Поделиться81325-05-2017 19:26:23
VolgaS
Спасибо за рецепт, выглядит очень аппетитно!
Поделиться81426-05-2017 09:09:22
- Эксперт-старожил
- Имя: Кристина
- Откуда: Амурск Хабаровский край
- Сообщений: 1432
- Уважение: +48
- Позитив: +84
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
12 дней 2 часа - Последний визит:
02-11-2019 16:36:02
Я на праздник (был пару дней назад) делала курицу, фаршированную блинами с овощами и яйцом.
Впервые сама удаляла кости из места потрошения, не разрезая тушку. А потом отделяла мясо от кожи. Кстати, оказалось очень просто, только с крыльями не справилась.Пришла к выводу, что лучше их оставлять. А так даже бедро и голень удаляла.
Вот такая красотка без мяса и костей.
Мясо курицы пропустила через мясорубку, добавила соль, приправы и немного молока для эластичности.
Лук, чеснок, морковь протушить на сковороде с маслом
Поделиться81526-05-2017 09:12:30
- Эксперт-старожил
- Имя: Кристина
- Откуда: Амурск Хабаровский край
- Сообщений: 1432
- Уважение: +48
- Позитив: +84
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
12 дней 2 часа - Последний визит:
02-11-2019 16:36:02
Добавить шампиньоны. У меня были консервированные, но лучше натуральные.
Блины пекла заранее.
На каждый блин намазываем куриную массу.
Затем овощную смесь с грибами
Затем пополам разрезанное яйцо
Поделиться81626-05-2017 09:18:05
- Эксперт-старожил
- Имя: Кристина
- Откуда: Амурск Хабаровский край
- Сообщений: 1432
- Уважение: +48
- Позитив: +84
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
12 дней 2 часа - Последний визит:
02-11-2019 16:36:02
Получилось восемь блинчиков, два из которых без яйца.
Теперь можно приступить к фаршированию курицы. 
В отдельной посуде размешать в болтушку однор яйцо с небольшим количеством молока. Каждый блинчик обмакнуть и уложить внутрь курицы.
Два блинчика без яйца уложить в ноги. Без яйца они не такие массивные и хорошо принимают форму.
Место потрошения я зашила. Можно сколоть зубочистками.
Поделиться81726-05-2017 09:24:00
- Эксперт-старожил
- Имя: Кристина
- Откуда: Амурск Хабаровский край
- Сообщений: 1432
- Уважение: +48
- Позитив: +84
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
12 дней 2 часа - Последний визит:
02-11-2019 16:36:02
Курица у меня безкрылая. В следующий раз оставлю крылья. 
Поверхность курицы можно смазать сметаной. 
Нагреть духовку до 180 С и поставить туда курицу на 1 час.
Так как курица без костей, то режется очень легко. Попробуйте!
Поделиться81826-05-2017 09:51:12
Tinlex
О боже, Кристина! Сколько труда... 
Поделиться81926-05-2017 09:58:16
- Эксперт-старожил
- Имя: Тамара
- Как к вам обращаться ?: ТЫкать
- Откуда: Пенза
- Сообщений: 1445
- Уважение: +66
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
02-11-2025 19:26:09
Очень много труда.
Поделиться82026-05-2017 10:20:24
- Профи-ветеран
- Имя: Елена
- Как к вам обращаться ?: На ты
- Откуда: Анапа
- Сообщений: 365
- Уважение: +5
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 20 часов - Последний визит:
21-11-2021 00:29:53
Tinlex
Обалдеть вообще 
...... Моя сестра способна на такие кулинарные шедевры, а я нет 
