я бы лука побольше накидала. У меня слой лука целиком перекрывал мяско. Или ты перемешала уже?

Да,это после перемешивания)))Мама красного лука много дала)))

А я даже при наличии вырезки из шеи мариную мясо всегда, лука делаю много много, тонюсенько, почти прозрачно режу, а вот к пельменной уксусной заливке острый перец разрезаю напополам и половинку кладу, для большей остроты)))

Я думала это каперсы

Спасибо)))) А аромат какой!!!!!

это кардамон, целый. Обожаю запах кардамона!! Когда что-то пеку, печенки там всякие, молотый кардамон добавляю, запах волшебный прям. Вчера несколько пачек в маленькую баночку высыпала, периодически достаю, и балдею)))) Кардамоновый наркоман я)))

и я любитель специй.
А еще вчера сделала масло с розмарином - после ДР остался розмарин, ничего вроде с ним готовить пока не планирую, вот и решила ароматное масло сделать, бутылочку уже давно для этих целей прикупила, вот и положила в неё пару веточек и масла оливкового налила.

неее, я люблю, но тут главное, не переборщить, а то бывает, когда столько всего напихают, ужас просто, вкус самого блюда не чувствуешь.

ага, похожа)))